Friday, January 24, 2014

Sup Krim Labu Dan Keledek

Sup Krim Labu Dan Keledek 


.1 biji labu
.1 biji keledek besar
.3 helai celery
.2 batang lobak
.3 biji bawang besar
.5liter air
.Sedikit rosemary dan parsley
.1 cawan krim
 Sedikit garam
 Lada putih
 Buah pala
 Sedikit kulit kayu manis



 Cara Penyediaan

  1. Stimkan labu dan keledek sehingga lembut dan ambil isi nya.
  2. Isi labu kemudian di panggang sebentar di dalam oven dan letakkan  sedikit mentega.
 3. Sediakan stok sayuran dengan merebus kesemua bahan dengan air dan   biarkan merenen.
 4. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau kemudian  masukkan keledek. Tumis seketika.
 5. Kemudian masukkan labu panggang dan tambahkan sedikit stok dan  biarkan sup mereneh.
 6. Tambahkan krim, lada, garam, kulit kayu manis, buah pala dan reneh  sehingga sup masak dan pekat.

No comments:

Post a Comment