Sup Krim Labu Dan Keledek
Sup Krim Labu Dan Keledek
.1 biji labu
.1 biji keledek besar
.3 helai celery
.2 batang lobak
.3 biji bawang besar
.5liter air
.Sedikit rosemary dan parsley
.1 cawan krim
Sedikit garam
Lada putih
Buah pala
Sedikit kulit kayu manis
Cara Penyediaan
1. Stimkan labu dan keledek sehingga lembut dan ambil isi nya.
2. Isi labu kemudian di panggang sebentar di dalam oven dan letakkan sedikit mentega.
3. Sediakan stok sayuran dengan merebus kesemua bahan dengan air dan biarkan merenen.
4. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau kemudian masukkan keledek. Tumis seketika.
5. Kemudian masukkan labu panggang dan tambahkan sedikit stok dan biarkan sup mereneh.
6. Tambahkan krim, lada, garam, kulit kayu manis, buah pala dan reneh sehingga sup masak dan pekat.
No comments:
Post a Comment